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Curriculum Vitae
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Formação
Licenciatura em Enologia na Universidade de Trás Os Montes e Alto Douro.
Relatório final de estágio sobre a Caracterização enológica das castas Castelão, Tinta Roriz e Tinta Miúda nas regiões demarcadas da Estremadura e do Ribatejo.
Curso de Provas de Vinhos, com a participação do Prof. Maurice Chassin do Instituto de Degustação de Tours, em França, do enólogo Iñaki Kamio e de Stephane Yerle da empresa Oenodev.
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Línguas
Domínio de Inglês, Francês e Espanhol escrito e falado.
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Experiência profissional
Novembro de 2007 Quinta Vale de Fornos - Azambuja
Setembro de 2007 a Novembro de 2007 Vinhos Filipes, S.A. - Vinificação na Quinta da Bichinha e Quinta da Margem Arada
Dezembro de 2005 a Agosto de 2007 Adega Cooperativa de Vermelha
Março de 2005 Enólogo Consultor da Sociedade de Vinhos de Serpa
De 08/2001 a 12/2004 Funções de Enólogo nas Adegas Camilo Alves,S.A. – Caves Velhas, Lda, em Bucelas.
De 08/2000 a 11/2000 Estágio profissional e curricular efectuado durante a campanha de vindimas 2000/2001 nas Adegas Camilo Alves,S.A. – Caves Velhas, Lda. em Bucelas, acompanhando a maturação das uvas e a vinificação dos vinhos brancos e tintos, fermentados em barricas e em inox.
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Participação em palestras e congressos relacionados com a Enologia e a Viticultura:
· 6.º Simpósio de Vitivinicultura do Alentejo, 2004, Évora
· Juri do VI International Wine Challange, 2004, Estoril
· Colóquio “A Protecção Integrada da Vinha”, 2003, Évora
· “1st international symposium on grapevine”, 2003, no Centro de Congressos da Junqueira, Lisboa
· I Colóquio Vitivinícola da Estremadura, 2003, no Pavilhão Expotorres, em Torres Vedras
· Juri do V International Wine Challange, 2003, Estoril
· 1º Seminário sobre o “Oxigénio na Enologia”, na UCP, Porto,
· 3ª Semana Agrícola da Universidade de Trás-Os-Montes e Alto Douro, participando nos temas Viticultura/Enologia, Mecanização e Ambiente, Investimento Agrícola e Protecção de Plantas;
· 4ª Semana Agrícola da Universidade de Trás-Os-Montes e Alto Douro, participando na apresentação do tema “Vitivinicultura”;
· 2º Encontro de Enologia da Universidade de Trás-Os-Montes e Alto Douro subordinado ao tema Vinhos Verdes.
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PRESENÇA EM CERTAMES DE DIVULGAÇÃO DE VINHOS
· SISAB 2003, na FIL, Lisboa
· Feira do Touro 2003, em Santarém
· Salão Profissional do Vinho 2002, na FIL, Lisboa;
· Expovini 2002, na Exposalão, Batalha;
· Enomaq 2002 em Saragonza.
· II Encontro do Vinho, 2001, na FIL, Lisboa;
· Wine Festival-Festival do Vinho 2001 em Lisboa.
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Outras qualificações
Membro fundador e extraordinário do NENOL – Núcleo de Enologia da UTAD.
Conhecimentos em Informática na óptica do utilizador (Word, Excel, PowerPoint, Outlook) e em Internet.
Conhecimento de Software de gestão de adegas e gestão comercial.
Quinto grau de Piano com classificação de 15 valores no Conservatório de Música do Porto.
Quinto grau de Formação Musical – Nível 4 (quatro) no Conservatório de Música do Porto.
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Outros interesses
Internet e computadores.
Desporto de natureza.
Física quântica.
História da Humanidade.
História das religiões.
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